Филейные ножи для рыбы
Отправить сообщение. Кухонный нож по мотивам англосаксонских ножей X века. Войти Избранное. Рейтинг ножей Мастера Вопросы и ответы О сайте Вы мастер? Добавить нож.
Для пластования рыбы и нарезки рыбного филе, можно использвать специальные ножи , которые часто отличаются от обычного слайсера более гибким лезвием и могут иметь закругленный кончик или более выгнутую режущую кромку. Многие производители выпускают «полевые» версии Филейников , которые служат для разделки рыбы на рыбалке, обычно они комплектуются ножнами. Узкое и длинное лезвие отлично справляется с чисткой и пластованием рыбы, но филейному ножу Колд Стил по плечу и обвалочные работы по мясу, и нарезка овощного салата! Тонкий и гибкий клинок, острый как бритва , изготовлен из высококачественной, нержавеющей стали 1. Поэтому лезвия из такой стали хорошо держит заточку, сохраняя остроту дольше чем другие ножи. Сталь X50 Cr Mo V 15 производства немецкой Krupp Stainless Stee не подверженной коррозии и стойка к воздействию кислот, по сравнению с другими популярными сталями, а значит более гигиенична.
Приготовление множества блюд требует тонкой нарезки ингредиентов. Филе пригодится для закусок, бутербродов и салатов — это может быть рыба для суши, овощи для декора или прошутто для пиццы. Для нарезки аккуратных тонких ломтиков используется филейный нож с длинным, гибким и невероятно остро заточенным лезвием. Каким должен быть «филейник» и на что необходимо обратить внимание при выборе подходящей модели? Об этом — далее. Филейный нож Omoikiri Mikadzo имеет узкое, тонкое и гибкое лезвие с сильно заостренным кончиком, длиной 15 сантиметров.
Похожие статьи
- Самодельная точилка нож - Всё о строительстве и ремонте дома: стройматериалы, окна
- Цветы на ножке своими руками из ткани - Цветы из гофрированной бумаги и конфет мастер класс своими
- Боковая подножка на газель
- Видео стрижки горячими ножницами - Стрижка горячими ножницамиМое первое видео! / Салонные процедуры